采用高盐稀态的技术酿制的伊藤日式海鲜酱油
品牌 | 圆梦 | 卫生许可证 | 吉东食字20060227号 |
执行标准号 | GB/18186-2000 高盐稀态 | 原料与配料 | 水、黄豆、小麦、食盐、砂糖、苯甲酸钠 |
保质期 | 24(个月) | 等级 | 三级 |
原产地 | 吉林省辽源市 | 生产厂家 | 吉林省辽源市辽河源食品有限公司 |
规格 | 1.9l*6瓶 | 净重 | 1.9l |
生产日期 | 见包装 | 售卖方式 | 包装 |
特产 | 是 |
伊藤日式酱油
伊藤日式酱油采用日本菌种,低温发酵,采用世界上Zui先进的高盐稀态的技术,生产中国市场上的酱油,本品含有270种人体所需营养成份,是健康的基础,并具备鲜香的口感。
日式酱油主要的特点就是:先低温发酵,抑制细菌产酸,利于蛋白质分解为氨基酸;中期再慢慢升温到30度左右恒温发酵,充分生成氨基酸、有机酸、醇等物质,而有机酸与醇反应进一步转化为香味物质---酯,整个酿造过程至少要经历180天,然后压榨取油。此类工艺酿造的酱油呈微红亮色,液体清澈(感觉非常稀,其实这才是好酱油的代言,),有浓郁的脂香,这是其它酿造酱油无法模仿的香味。日式酱油三种包装规格,依次为500ml,1.9l,410ml。
日式酱油产品全家福:本公司的其他产品:
原辽源市委书记到我公司展位参观。
伊藤酱油采用日式菌种,低温发酵,采用世界上Zui先进的高盐稀态的技术,生产中国市场上的酱油,本品含有多种人体所需的营养成分,是健康的基础,并具备鲜香的口感。
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